U ovom videu pravim kinder toblerone, a od ostatka mase pravim i kuglice uz dodatak lešnika, eurokrema i keksa. Ova dva kolača su omiljena na svim trpezama i uz grilijaš prvi se pojedu. Pratite postupak, posebno obratite pažnju na 3 minute kuvanja i recept sigurno uspeva.
Sastojci za toblerone:
- 125g margarina ili maslaca
- 100 ml vode
- 300g šećera
- 100g crne čokolade
- 100g bele čokolade
- 200 g mleka u prahu
Za kuglice:
- 100g eurokrema ( bilo koji i možete ga staviti po potrebi, objašnjeno u videu)
- 50g mlevenog keksa
- 50g mlevenog pečenog lešnika
Priprema:
U manju šerpu staviti maslac, šećer i vodu.
Staviti na vatru da provri.
Dok čekate da provri u jednu posudu izlomite belu čokoladu, pripremite izlomljenu crnu čokoladu, mikser, u trouglasti kalup stavite papir za pečenje i mleko u prahu.
Postupak je brz i najbolje je kada je već sve spremno.
Kada na vatri u šerpi provri masa, kuvajte je na srednjoj vatri 3 minute.
Sklonite sa vatre, dodavajte mleko u prahu i mutite mikserom.
Kada se sve fino spoji sipajte pola mase preko bele čokolade, a u drugi deo mase dodajte crnu čokoaldu.
Oba dela mešajte dok se čokolade ne otope i sjedine sa masom od mleka u prahu.
U trouglasti kalup kašikom stavljajte malo crne, pa malo bele mase dok kalup ne popunite.
Ostavite da se ohladi pa 2h u frižider i mogu da se služe.
Ja sam tople stavila na hladjenje, nešto mi se baš i nije čekalo i to je to što vidite u videu.
Ostaće vam obe mase po malo. Spojite ih.
Dodajte eurokrem, lešnik i keks i umutite.
Masa treba da se ne lepi za ruke, ali isto tako da se ni ne raspada. Možda ćete dodati još malo krema, a možd ai ne, ja nisam trebala.
Oblikovane kuglice stavite u frižider. Možda će vam se čoniti pretvrde, to sam i ja posmilila, ali sam onda zagrizla i bile su fantastične. Još ako uh prelijete belom čokoladom, dobijate pun ukus.
