Oblande za ljubitelje suvih smokvi, takodje mogu da budu i posne i mrsne, a veoma jednostavne za pripremu.
Sastojci:
- 400 gr suvih smokvi
- 200 gr kristal šećera
- 150 ml mleka ( voda ako je post )
- 150 gr margarina
- oko 250 – 300 gr keksa
- 2 lista oblande ( veliki list )
Priprema:
Na vatru staviti mleko ( ili vodu ), šećer, i margarin da se otopi.
Tome dodati samlevene ili sitno seckane smokve i ostaviti da malo prokuva.
Zatim skloniti sa vatre i dodati 250 gr keksa, pa ako je malo redje dodati ostatak keksa i promešati.
Gustina može da varira od suvoće keksa i koliko su suve smokve bile sočne. Dodate prvo tih 250 gr keksa pa promešate i ako je potrebno dodate još malo keksa, pa prohladite.
Naneti ceo fil na rebrastu stranu oblande i poklopiti sa drugom rebrastom stranom oblande.
