Još jedna odlična kombinacija keksa, oraha, mleka u prahu i kokosa. Kombinacija bajadere i rafaelo kuglica.
Sastojci za donji deo:
- 250 gr šećera
- 100 gr margarina
- 150 gr mlevenih oraha
- 300 gr keksa
- 100 ml vode
Beli deo:
- 100 gr margarina
- 200 gr šećera
- 200 gr mleka u prahu
- 100 ml vode
- 100 gr kokosa
Glazura:
- 100 gr mlečne čokolade
- 1 kašika ulja
Priprema:
Pomešati vodu i šećera pa staviti na vatru da provri.
Kad provri kuaati 2 minute pa dodati iseckan margarin i čekati da se otopi uz mešanje.
Skloniti sa vatre i dodati keks i orahe pa promešati da se sjedini.
U posudu 25 cm x 15 cm staviti aluminijumsku foliju pa istresti i poravnati.
Moja posuda je bila nešto manja pa mi je i kolač bio višlji ( lošaaaa procena )
Za beli deo pomešati opet šećer u vodu i staviti da prvri pa kad provri kuvati minut – dva pa skloniti sa vatre i odmah sipati u posudu u koju ste staviti mleko u prahu i mutiti mikserom.
Polako sipate sirup i mutite.
Na kraju dodati kokos i opet umutite.
Prelijete preko keks dela i ostavite da se hladi.
Staviti kada se ohladi u frižider pa kada se stegne otopiti mlečnu čokoladu sa kašikom ulja i preliti preko cele bele mase.
Ohladiti sve dobro, najbolje preko noći i sutradan izvaditi sa volijom sve napolje pa iseći u štanglice.
Prijatno!
