Pohovano pileće belo meso je izvrsnug ukusa, ali ako ga dodatn marinirate biće još lepše.
Sastojci:
- 1 pileće belo meso
- 3 čena belog luka
- suvi začin
- sok od pola limuna
- brašno i prezla
- 1 jaje i 3 kašike mleka
Priprema:
Pileće belo meso poluzamrznuto isecite u šnicle. Lakše se seče nego odmrznuto.
Malo izlupajte tučkom za meso.
Beli luk izgnječite, dodajte kašiku suvog zacina i sok od pola limuna.
Sve dobro izmešajte pa ovom smesom premažite šnicle, a slažite ih jednu na drugu.
Kada meso odstoji 30 minuta zagrejte ulje pa ih ispohujte. Dok vam meso odstoji vi možete pripremiti prilog.
Ulupajte jaje sa mlekom.
Uvaljajte šnicle u brašno, pa jaje i na kraju prezlu.
Pečene šnicle ostavite na papirnu salvetu ili ubrus da se ocedi višak masnoće pa ih tople poslužite.
