Torta sa eurokremom, dve vrste fila u jedan deo ide tamni deo eurokrema a u drugi svetli, sve to na biskvitu od jaja. Jednostano se pravi a prolazi uvek i svuda, eurokrem svi vole i sigurno nećete pogrešiti ako je pripremite. Torta je bez dekoracije.
Sastojci:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 prašak za pecivo
Krem:
- 6dl mleka
- 2 pudinga od vanile
- 1 margarin
- 200 gr šećera u prahu
- 400 gr eurokrema
Priprema:
Umutite penasto belanca sa šećerom pa dodavajte žumanca jedno po jedno.
Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo pa promešajte varajačom.
Istresite smesu u podmazan pleh ( 20 x 25 ), pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 minuta.
Pečenu i ohladjenu koru po dužini presecite na dva dela.
Razmutite puding i šećer sa malo mleka pa ostatak stavite da provri.
Kad provri zakuvajte smesu i mešajte dok se ne zgusne.
Ostavite smesu da se ohladi.
Izmiksirajte margarin sa šećerom u prahu pa dodajte ohladjeni puding.
Podelite smesu na dva dela pa u jednu stavite tamni deo od 400 gr eurokrema a u drugi svetli deo krema.
Filujte prvu koru sa žutim pa odgore druga kora i preko nje tamni fil.
Dekoracija po želji.
Stavite tortu sa eurokremom u frižider da se ohladi pa poslužite.
