Brzi kolač poznat još i pod nazivom lažna krempita. Fotografiju i recept nam je poslala Verica Borić.
Sastojci:
- 1 l mleka
- 1 šolja griza ( šolja je od 150 ml )
- 1 šolja šećera
- 2 žumanca
- 250 gr margarina
- 20 gr vanilin šećera
- 150 – 250 gr petit keksa ( zavisno od veličine tepsije )
Priprema:
Griz, šećer i žumanca razmutiti u malo mleka.
Ostatak mleka staviti da provri.
Zakuvati griz i mešati dok se ne zgusne, pa skloniti da se hladi.
Kad je smesa mlaka penasto izraditi margarin pa ga dodati mlakoj skuvanoj masi.
Sve dobro izmutiti.
U tepsiju poslagati keks umočen u mleko pa preko njega istresti ceo krem.
Ohladiti u frižideru i preko premazati šlagom i posuti rendanom čokoladom.
