free hit counter code
Praznične torteRazne torteTorteVideo ReceptiVoćne torte

Čoko oranž torta

Divna kombinacija kakao kore prelivene čokoladom i krema sa ukusom narandže čini ovu kombinaciju laganom i osvežavajućom. Idealna za neko nedeljno popodne ili drage goste. POsle ovog pogledajte i još jedan sjajan recept za tortu sa turskim keksom i narandžom.

ČOKO ORANŽ TORTA - savršena za svaku priliku!

Kora:

  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 50 ml ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • sok od narandže za prelivanje

Preliv:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 gr crne čokolade

Krem:

  • 750 ml sona od narandže
  • 3 pudinga – 120 gr- pudinga sa ukusom vanile
  • 2 kašike šećera
  • 150 gr maslaca
  • 50 gr šećera u prahu
  • 300 ml slatke pavlake
  • korica narandže

Žele:

  • 10 gr želatina u granulama
  • 4 kašike vode
  • 250 ml cedjenog soka od pomorandže



Slični recepti

Čoko oranž torta – Priprema:

U šerpu sipamo 500 ml soka od narandže. Posebno umutimo puding, šećer i ostatak soka. Kada sok provri, zakuvamo puding i mešamo dok se ne zgusne. Sklanjamo sa vatre, prekrivamo fil kesom ili folijom i ostavljamo da se hladi.

Zatim sledi priprema kore. Odvojimo belanca od žumanaca. Belanca umutimo sa šećerom, a zatim postepeno dodajemo žumanca i ulje. Na kraju umešamo prosejano brašno i kakao. Smesu izlijemo u okrugli pleh prečnika 26 cm i stavimo da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni, oko 20 minuta.

Pečenu koru ohladimo, okrenemo naopako, vratimo u kalup i prelijemo sa malo soka od narandže. Za preliv, zagrejemo slatku pavlaku dok ne bude vrela, dodamo čokoladu i mešamo dok se ne otopi. Prelijemo tortu preko kore, pazeći da ne drhtimo i ne diramo preliv, kako ne bi cureo. Ako želite, možete sačekati da se preliv malo prohladi i počne da se steže, ali možete preliti i odmah, uz malo opreza.

Umutimo maslac sa šećerom u prahu, pa postepeno dodajemo ohlađen puding i mutimo sve zajedno. Posebno umutimo slatku pavlaku, ne previše čvrsto, pa je dodamo pudingu i sve dobro izmutimo. Fil ravnomerno nanesemo preko stegnute kore.

Za žele, prelijemo želatin vodom i ostavimo 5 minuta da nabubri, zatim ga zagrejemo u mikrotalasnoj da se otopi, ili stavimo na posudu sa vrelom vodom dok se ne zagreje. U otopljen želatin dodamo malo ceđenog soka od narandže, izmešamo, a zatim sve sipamo nazad u ostatak soka. Tim prelivom polako prelijemo tortu.

Gotova torta ide u frižider na najmanje 4 sata da se sve stegne i ohladi.

Prijatno!


Slični recepti

Leave a Reply

PNFPB Install PWA using share icon

For IOS and IPAD browsers, Install PWA using add to home screen in ios safari browser or add to dock option in macos safari browser

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications