Čokoladni mafini

U poslednje vreme veoma popularna poslastica. Brzo se pravi, što bih ja rekla “Smućkaj i prospi”, dodaj malo čokolade i na kraju kolač lepog izgleda, mekan i ukusan, a pri tom jeftin. Savršeno.

Sastojci:

• – 250 gr brašna
• – 10 gr prašak za pecivo
• – 175 gr šećera
• – 2 kašike kakaa
• – 100 gr sitno seckane čokolade
• – 250 ml mleka
• – 90 ml ulja
• – 1 kašika vanila ekstrakt
• – 1 jaje
• – 1 prstohvat soli

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni.
2. Pomešajte suve sastojke: brašno, čokoladu, prašak za pecivo, so i kakao.
3. U drugoj činiji, ulupajte jaje sa šećerom, vanilom, uljem i mlekom.
4. Prelijte preko suvih sastojaka i mešajte da se sjedine.
5. Pripremite muffin modlu, a zatim kašikom vadite testo i punite modle.
6. Pecite u zagrejanoj rerni na 20-25 minuta.