Home » Čorbe » Čorba od tikvica

Čorba od tikvica

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Čorba od tikvica je jedno od mogobrojnih jela koje možemo da spremimo od ovog povrća. Fina, krem čorba sa dodatkom pavlake uvek će vas osvežiti u vrelim letnjim danima.

Čorba od tikvica

Sastojci:

  • 500 g tikvica
  • 1 glavica luka
  • 2 kašike margarina
  • 2 kašike brašna
  • 3 dl mleka
  • 2 kocke za pileću supu
  • 1/2 veze mirođije
  • 2 kašike pavlake
  • mešavina začina, so, biber

Priprema:

1. Tikvice oprati, oljuštiti i iseći na kocke, a kocke za supu rastvoriti u 1, 5 l vode.
2. Luk pržiti dok ne porumeni, zatim dodati tikvice i dinstati uz povremeno dolivanje supe.
3. Kada tikvice omekšaju, sve ispasirati i vratiti da se kuva.
4. Posebno umutiti brašno i mleko, te sipati u ključalu čorbu. Zatim dodati sitno seckanu mirođiju i začine po ukusu, pa kuvati još 10 minuta.
5. U gotovu čorbu umešati pavlaku. Pre pavlake možete izlupati jedno jaje pa ga dodati čorbi.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!