Home » Glavna jela » Jela bez mesa » Ćufte od krompira i jaja

Ćufte od krompira i jaja

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Sjajan prilog na vašoj trpezi kada želite da promenite svakodnevicu. Ćufte od krompira i jaja, sa nekim sosom biće odlično i glavno jelo ili večera, krompir i jaja se nekako uvek nadju u frižideru.

 

cufte od krompira i jajaSastojci:
(Za 12-14 komada)

  • 6 jaja, tvrdo kuvanih
  • 150 g krompira kuvani u ljusci
  • 2-3 mlada luka ili jedna glavica crnog luka
  • 2 sveža jaja
  • 1 kašičica pavlake
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika prezle
  • prstohvat mirodjije
  • so
  • mleveni biber
  • ulje za prženje

 

Priprema:

Oljuštite krompir i jaja od ljuske. Iseckajte ih na kockice.  Iseckajte ili izblendirajte luk pa dodajte mirodjiju, dodajte pavlaku, sveža jaja, so i biber, brašno i kašiku prezle.

Sve dobro sjedinite i pravite kuglice, oblikujući ih rukom. Ruke neka vam budu vlažne. kada završite oblikovanje kuglica zagrejte ulje pa ih ispržite. Nemojte dugo jer je sve već skuvano, pa neka ostanu ćufte sočne.

Ispržene ćufte stavite na papir da se ocedi višak masnoće pa poslužite.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

2 comments

  1. samo 150g krompira ??????? to je jedva 1 krompir

    • Da, jedan krompir, ali kad se narenda dovoljno je, jer ima jos i pavlake, brašna i prezle, ali može da se doda i više krompira, neće ništa pokvariti.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!