Fantastične tikvice i sve od njih. Još jedno jelo u nizu. Veoma ekonomične i izdašne, prilagodljive svim ukusima i jelima. Ako ćuspajzu dodate više vode dobijate divnu čorbu od tikvica.
Sastojci :
- 1 veća tikvica
- 2 šargarepe
- 2 krompira
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 kašika suvog začina
- 50 ml ulja ( u postu na vodi izuzmite ulje )
- 1/2 kašike sitne, mlevene paprike
- 1 kašika brašna
Priprema:
Iseckati sitno crni luk pa ga na ulju i sa malo vode prodinstati.
Dodati iseckanu šargarepu i krompir, naliti vode da ogrezne, dodati suvi zalin i ostaviti da se kuva.
Kada bude na pola kuvano dodati očišćenu i iseckanu tikvicu na kockice.
Naliti još vode, da sve bude preliveno, dodati papriku i ostaviti da se kuva dok sve ne bude kuvano.
Kad sve bude skuvano, dodati vode, da opet sve bude fino u tom soku od kuvanja, pa razmutiti kašiku brašna sa malo vode i zaliti.
Ostaviti još 5 minuta da lagano kuva pa skloniti sa vatre.
Po želji začiniti sa mirodjijom i peršunovim listom.
Super je ispao. Narocito vole deca .
Ja sam pravila samo bez papricice, super je, a probacu i na ovaj nacin. Mislim da tu nema greske.
Meni je savrsen ukus I moji ukucani samo na ovaj nacin vole tikvice
Ovaj recept nema veze sa čušpajzom od tikvica. Tikvice se rendaju, ne kuva se, već dinsta bez vode. Ne ide krompir i šargarepa! Veze nemate, ćao!
Dragi Nebojša, svako pravi na svoj način. Mi pripremamo na ovaj. Vi, naravno, mogli biste da fotografijom i receptom prikažete na koji način to Vi radite i pridružite se onima koji dele i pomažu drugima pri pripremanju hrane, kao što to radimo mi. Srdačan pozdrav.