Sočnan i jeftin kolač bez jaja koji ćete napraviti jako brzo. Rerna vam se još neće ni zagrejati, a vi ćete biti gotovi. Nemojte očekivati neku rapsodiju ukusa, ali sigurno nećete zažaliti.
Sastojci:
- 2 šolje šećera
- 2 šolje brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike kakaoa
- 2 šolje jogurta
- 1 šolja ulja
- 2 kašike pekmeza po izboru
- 2 kašike mlevenih oraha, lešnika, badema – može i ne mora, ali sa je ukus lepši
Priprema:
Uključiti rernu na 180 stepeni da se zagreje.
Pomešati šećer, brašno, kakao i prašak za pecivo, pa malo promešati.
Dodati jogurt i ulje pa sve dobro sjediniti.
Na kraju dodati pekmez i mlevene orahe, na primer i sve opet sve izmešati.
Pleh 33 x 23 ili sličnih dimenzija obložiti papirom za pečenje, pa istresti celu smesu, poravnati i staviti da se peče oko 40 minuta, zavisno od rerne, može malo da odstupa. Najbolje da testirate čačkalicom. Kolač je mekan na dodir, pa može da deluje da nije pečen.
Ohladiti i poslužiti.
Kolač možete na kraju preliti sa crnom ili belom čokoladom, a može se i posuti šećerom u prahu.
Prijatno.
