Mekan i sočan, nestao za dan. Juče sam ga pravila, a danas ga već nema, deca mi rekla da je mekan kao barni i bolji od recepta koji se inače za njega pravi. Jedino što su dodali da u kakao smesu sledeći put dodam još malo kakaa. Dodaće mama. Posebno super je što je mera na čaše, a nama je baš prijao uz kaficu.
Sastojci:
- 5 jaja
- 2 čaše šećera
- 1 1/2 čaša mleka
- 1 1/2 čaša ulja
- malo ekstrakta od vanile ili vanil šećera
- 3 čaše brašna
- 10 g praška za pecivo
- 2 kašike kakaoa ( po želji malo više )
Priprema:
Uključiti rernu da se zagreje na 170 stepeni.
Odvojiti belanca od žumanaca pa ulupati belanca uz postepeno dodavanje šećera.
Ulupanim belancima dodati žumanca, a zatim ulje i mleko, takodje i ekstrakt vanile sve uz mućenje.
Na kraju dodati prosejano brašno i prašak za pecivo i sve sjediniti.
Masu podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati kakao i opet sve izmešati.
Pleh 33 x 23cm podmazati uljem i posuti brašnom, pa rastresti po celom plehu, višak odstraniti.
Šarati malo jednom, malo drugom smesom dok sve ne utrošite.
Lupimo jednom, da izadje višak vazduha.
Staviti da se peče 40 minuta.
Ohladimo i poslužimo.
Po želji pospemo šećerom u prahu.
Prijatno!
