Osvežavajuć i brz voćni kolač. Idealan za ove tople dana, služi se hladan. Dva krema sa podlogom od keksa. Drugi fil možete da iskombinujete i neki svoj.
Sastojci:
Za žele od breskvi:
- 1 litara vode
- 10 kašika šećera
- oko 0, 6kg breskvi
- 3 pudinga od vanile
Za krem:
- 300 ml slatke pavlake
- 200 ml kisele pavlake
- 4 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- jos 2 reda keksa kojeg imate ili piškota, preporučujem keks jer se fil sipa vruć
Priprema:
Od litre vode odvojiti koliko je potrebno da se razmuti poding i šećer.
Ostalo staviti da provri.
Kad provri dodati breskve isečene na sitne komade.
U to dodati razmućen puding i šećer.
Vruće preliti preko reda keksa, a keks poslažite u dublju tepsiju ili kalup, oko 25 x 25 cm.
Keks nije potrebno da se umače u mleko jer ce se upariti od vrućeg želea.
Keks neka bude po vašem izboru.
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati kiselu pavlaku.
Na još vruć žele poredjati opet red keksa, ni njega nije potrebno natapati.
I preko keksa staviti krem od pavlake.
Odgore možete naseckati, narendati breskve, ili možda posuti čokoladom, mrvicama ili nečim sličnim, šta volite.
