Home » Predjela » Hladna predjela » Mesne loptice punjene jajima

Mesne loptice punjene jajima

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ovaj recept za predjelo je idealan za sve prilike, sjajno izgleda a ukus ne odmice od izgleda. Mleveno meso, fino začinjeno, pečeno u kombinaciji sa jajetom je baš ono sto nam treba kad se spremaju velike trpeze sa puno gostiju, od vas zavisi količina koju cete praviti.

Punjena jaja

Sastojci:

  • 300 g mesa, vaš je izbor kojeg
  • 2  kriške belog hleba
  • 7 jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • malo mleka
  • 200 ml kisele pavlake
  • beli biber
  • brašno
  • limunov sok
  • so, ulje


Priprema:

Meso  ispeći u rerni. Možete u komadu ili u šniclama, svejedno je. Kad je gotovo izvaditi ga iz rerne i ostaviti da se ohladi. Zatim ga samleti. Hleb natopiti u malo mleka pa dodati meso i  dodati  jedno jaje,   biber i sitno iseckan crni luk , pa dobro izmešati.

6 jaja skuvati, a pripremljeno meso podeliti na šest delova. Svako kuvano jaje omotati smesom od mesa, uvaljati ih u brašno i peći na vrelom ulju. Ja ih pohujem, lepše mi je tako. Ispržene kuglice sa jajima dobro ohladiti i  seći na tanke režnjeve.

Služiti uz pavlaku. Ukrasiti sa sitnim sirom iz šprica ili sa cvetićima od šargarepe. Dodati tost, varijacije su na vama.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

One comment

  1. stvarno mi je neprijatno, ali moram reci da ovo nisu punjena jaja.punjena jaja izgledaju drugacije, tj izvadi se zumance i napune se belanca nekim filom po izboru.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!