Medeno srce – posan, sočan i mirisan kolač koji se topi u ustima! 🍯❤️ Pravi se lako, mere su i na čaše i na grame, a sastojci su jednostavni i povoljni. Cimet mu daje divnu aromu, a pekmez od kajsije savršeno ga upotpunjuje. Ako voliš slatkiše koji se brzo spremaju, a još brže nestaju sa stola, ovo je pravi recept za tebe!
Sastojci:
- 2 čaše kisele vode ( 400ml )
- 1 čaša ulja ( 200ml )
- 1,5 čaša šećera ( 300g )
- 3 čaše brašna ( 400g )
- 2 – 3 kašike kakaa ( zavisi koliko je jak )
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičice cimeta ( ili po želji )
- 1 + 4 kašike pekmeza od kajsija
- 100 g kakao krem table ( čokolade )
- 2 – 3 kašike ulja
Priprema:
Pripremiti oko sebe sve potrebne sastojke.
Ne morate ih razmeravati, to ćete raditi dok pravite kolač.
Odmah uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje, jer je priprema jako brza.
Sve sastojke za kolač pomešati ( brašno, šećer, kiselu vodu, ulje, kakao, 1 kašiku pekmeza i sodu bikarbonu ).
Dobro izraditi da nema grudvica.
Podmazati pleh 35 x 25 cm uljem, i posuti brašnom, pa rastresti ga.
Višak odstraniti.
Sipati masu z akolač i peći oko 25 minuta.
Pečen kolač premazati sa 3 – 4 kašike pekmeza od kajsija.
Treb a da je mekan kako bi se lako mazao jer je kolač baš mekan.
Ako imate kupovni onaj koji je tvrd, izvadite par kašika pa zagrejte, da otpusti.
Ako neće ni zagrejan da omekša, dodate nekoliko kašika vode i izmešate.
Premazati kolač i ostaviti da se ohladi.
Otopiti čokoladu sa uljem, sačekati malo da se prohladi pa preliti preko kolača.
Ostaviti da se čokolada stegne, ako izdržite. Ja sam za video morala 😀
Prijatno!
