Torta napravljena sa jafa i plazma keksom. Sve je krem u koji dodajemo keks, ali nije suva, fina je i sočna, a pri tome nema bojazni da će cureti. Jafa keks daje osvežavajuć ukus narandže.
Sastojci:
- 1 l mleka
- 3 pudinga od vanile ( može sa ukusom slatke pavlake, bele kafe i slični )
- 150 gr margarina
- 100 gr šećera u prahu
- 250 ml slatke pavlake
- 150 gr plazma keksa
- 300 gr jafa keksa
Priprema:
800 ml mleka staviti da provri.
U preostalih 200 ml dodati puding i šećer pa izmešati i kada mleko provri zakuvati. Mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Ulupati margarin sa šećerom u prahu.
Margarinu i šećeru dodati ohladjen puding pa ulupati zajedno.
Umutiti slatku pavlaku pa i nju dodati umućenom filu.
Naseckati jafa keks, a plazmu izlomiti.
U pola fila dodati plazmu, a u pola jafa keks i promešati.
Kalup prečnika 23 cm ili približnih dimenzija obložiti folijom ili kesom, a možete sve slagati i u okruglu šerpu ako se nema kalup.
Stavite deo sa jafa keksom, pa deo sa plazmom.
Ostavite sat – dva u zamrzivaču pa okrenete na tacnu.
Dekoracija po želji.
