Ovo mi je recept još od Uskrsa ali sam nekako na njega zaboravila. Iskoristila sam jaja koja su mi preostala umotavši ih u meso. Ne morate čekati uskrs da biste napravili mesne loptice punjene jajima.
Sastojci:
- 8 kuvanih jaja
- 500gr mlevenog mesa po izboru
- 2 kriške starog hleba
- 1 jaje
- suvi začin, so i biber
- 2 čena belog luka
- 2 kašike prezle
Priprema:
Izmrvite hleb i koricu iskidajte pa natopite sa malo mleka.
Pomešati mleveno meso, začine, natopljen hleb, sitno iseckan beli luk i jaje, pa zamesite. Dobro izmesite smesu pa ostavite u frižider pola sata.
Podelite smesu na 8 delova. Uzmite svaki deo mesa pa ga oblikujte na dlanu u krug. U sredinu stavite jaje pa napravite lopticu.
Tako uradite sa svim jajima.
Poslažite u tepsiju u koju ste usuli malo vode i ulja pa stavite da se peče na 200 stepeni.
U toku pečenja okrenite loptice, pa kad porumene gotove su.
U tepsiju pored loptica od mesa možete da stavite krompir i gotov ručak.
