Idealna večera, doručak, čak i predjelo. Bilo da su servirani topli ili hladni ovi pica mafini su izvanredni.
Sastojci:
- 300 gr šunke
- 300gr kačkavalja
- 200 gr šampinjona
- 1 crvena babura paprika ( po želji )
- 5 jaja
- 4 kašike brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica origana
- so, biber (po ukusu )
Priprema:
Iseckajte na kockice šunku, šampinjone i papriku.
Sir narendajte.
Ulupajte jaja sa solju i biberom, po ukusu, pa dodajte origano.
Dodajte brašno i prašak za pecivo u smesu od jaja i sve sjedinite.
Na kraju doadjte iseckane šampinjone i šunku, pa naredndan sir i sve sjedinite.
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Kalupe za mafine pouljite i pobrašnavite ili stavite korpice za mafine pa sipajte smesu u 2/3 kalupa ili korpice.
Pecite dok ne porumene ( oko 20 minuta).
Poslužite tople ili hladne uz jogurt, kečap, pavlaku ili nešto po želji.
