Ne znam šta za večeru, ne ide mi se nigde a u frižideru nekih 250 gr sira, malo pavlake, dva jaja, kore. . . Sad ću je to časkom da smlatim pa kako bude. A bilo je. . . Probajte, videćete.
Sastojci
- 500 gr kore za pitu,debele
- 250 gr sitni sir
- oko 1 pavlake,2dl
- 2 kom jaje
- 1 dl ulje
- 1 čaša voda
- 1 kašikica so
- 1/2 kesica prašak za pecivo
Priprema
- Sitni sir,jedno jaje,pavlaku i prašak za pecivo izmešajte,dodajte 0,5dl ulja. Ostalih 0,5dl ulja neka vam posluže da premažete tepsiju dole i kore odgore.
- Podelite kore na jedno 5 delova,stavite donji deo pa premažite smesom,tako uradite do kraja. Ne perite posudu u kojoj vam je bila smesa od sira. Uzmite nož za picu i isecite trouglove. kad to uradite uzmite vodu i prelijte pitu,malo nagnite svaku stranu da voda prodje svuda. Na kraju umutite preostalo jaje,dodajte prstohvat soli u posudi gde vam je bio sir,dodajte preostalo ulje od donjeg premazivanja i time prelijte isečene trouglove. Zagrejte rernu za to vreme na 250 stepeni i pecite oko 30min.
- Ja sam ovo pravila i sa malo feta sira,čak i mladim sirom,super je,probajte.
