Postoje dani kada želimo nešto brzo i bez dugog stajanja u kuhinji. Ove pitice su nekako baš takvo i rešenje. Spremne su za svega 30 minuta, a podjednako su savršene za vikend doručak, brzu večeru ili ukusnu užinu. Testo je mekano, spolja blago hrskavo, a iznutra sočno. Lako i brzo se prave, od gotovih kora i nadeva po želji, da, nadev može biti po želji, ovaj put je sa sirom. On vam je nekako i najbrži. Još je brže ako pravite uporedo dok pečete. U videu sam pokazala postupno, a može da ih napravi baš svako!
Sastojci:
1 pakovanje kora za pite 500g
500g svežeg sitnog sira
1 ravna kašičica soli
2 jaja
Premaz:
1 jaje
50ml ulja
200ml jogurta
Priprema:
Za nadev pomešati sveži sir, jaje i so. Izmešati i nadev je gotov.
Za premaz umutiti jaja sa solju i ljem, sipati jogurt, promešati i daj deo je gotov.
Uzeti prvu koru, namazati sa malo premaza, u sredinu, u sam centar staviti nadev, bogato, 2 kašike, pa preklapati.
Najlakše je levu i desnu stranu preko nadeva. Prekalpate kao pismo. Pa kada dobijete traku onda opet od gore i od dole, da dobijete kvadrat ili pravougaonik, zavisi kako ste savijali
Jel znate kako izgleda tabla za igru koju smo svi igrali X i O? e tako i u onaj centar ide fil i preko njega savijate, levo i desno, gore i dole, da taj centar ostane na kraju.
E sad uzmete drugu koru pa i nju premažete sa malo preliva, pa savijenu piticu stavite opet u centar, naopako.
Sad presavijate opet, koa što ste prevu, kao pismo, sve preko centra.
To je to.
Rasporedite premaz i kore. Idu po dve. Tanjih će biti više, debljih manje.
Zagrejte tiganj na srednju vatru, premažite sa malo ulja i pecive svaku stranu pitice po 2 – 3 minute.
Slažite jednu na drugu. Nisu masne, jedan ubrus je sasvim dovoljan.
Prijatno!
