Posna musaka od krompira i luka, zaliveno pa zapečeno. Još jedno posno jelo kao predlog za ručak.
Sastojci:
• 750 g krompira, oljušten i isečen na kriške tanke
• 2-3 glavice crnog luka, sitno iseckanog
• so i crni biber
• oraščić, sveže rendan
• 2 čena belog luka, iseckan ili zdrobljen
• 600 ml biljne supu (bujon od povrća)
• 1 kašika biljnog margarina
Priprema:
U vatrostalnu činiju stavite luk i prelijte ga hladnom vodom, da ogrezne pa ostavite 15 minuta.
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Ocedite vodu pa preko luka stavite krompir, preko stavite so, biber i oraščić pa stavite drugi red krompira i ponovite stavljanje soli i bibera. U 3dl vode razmutite 2 kašike brašna pa sa tom smesom zalijte krompir i luk i stavite da se peče. odgore možete narendati posni sir.
Poslužite vašu posnu musaku toplu.
