free hit counter code
Jela bez mesaPosna jelaPosna jelaPrilozi

Posne ćufte

Još jedan od predloga za ručak, za sve one koji poste. Ćufte od soje i povrća.

Posne ćufteSastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 kuvana krompira
  • 1 veliki šargarepa kuvana
  • 1 kuvani celer, koren
  • 100 g soje granule natopljene u toplu vodu
  • prstohvat majčine dušice, vegeta, biber
  • 1 veza peršuna
  • 1 veza sveže mirođije
  • brašno , 2 kašike



Priprema:

Iseckajte crni luk i beli luk. Stavite da se skuvaju  krompir, celer i šargarepa. Iseckajte peršun i mirodjiju. Kad je povrće skoro kuvano, ocedite ga i  izrendajte  na krupno rende, soju ocedite pa sve spojite, dodajte začine, brašno, crni i beli luk, pa sve sjedinite i izmešajte. Oblikujte ćufte, uvaljajte ih u brašno i pecite na zagrejanom ulju, na jačoj vatri. Nije im potrebno dugo vremena da se ispeku jer je povrće već skuvano. Poslužite vaše posne ćufte uz svežu kupus salatu.


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button