Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Rižoto sa tunjevinom i povrćem

Rižoto sa tunjevinom i povrćem

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Još jedno posno jelo. Tunjevina i povrće, odavno poznati kao zdrava hrana.

rizoto sa tunjevinom

SASTOJCI

  • 400 gr pirinač
  • 100 gr grašak
  • 100 gr brokoli
  • 2 kom šarg
  • 100 gr kukuruz šećerac
  • 1 dl ulje
  • 2 čen beli luk
  • 2 konzerva tunjevina u komadu
  • 2 dl belo vino
  •  so,biber,peršun

PRIPREMA

  1. Pirinač skuvajte u slanoj vodi u koju ste dodali0,5dl ulja. U drugoj posudi skuvajte brokoli, grašak i šargerepu. Dodajte šargarepi i grašku brokoli,njemu treba manje da se skuva.
  2. Tunjevinu isecite na kocke i kratko ispržite na vrelom ulju, 0,5dl. Izvadite pa na istom ulju ispržite sitno iseckani crni i beli luk isečen na listiće. Kukuruz takodje skuvajte,zajedno sa povrćem ili posebno.
  3. Posolite i pobiberite, sipajte vino i dodajte tunjevin. Kuvajte na umerenoj temperaturi oko 20ak minuta. Na kraju pomešajte pirinač sa iseckanim peršunom, tunjevinom i povćem. Servirajte toplo.
Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

One comment

  1. I to bi kao trebao biti RISOTTO? Svako tko barem malo ima pojma o kuhanju zna da se za risotto riza (pirinac) ne kuha u slanoj vodi!
    Risotto se ovako pravi (i nikako drugacije):
    http://www.thekitchn.com/how-to-make-risotto-at-home-cooking-lessons-from-the-kitchn-63452
    Naravno, kombinacije su neogranicene sto cete dodati (povrce ovisno o sezoni, sa mesom ili bez itd)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!