Predjelo od šunke i sira, uvijene rolnice od šunke dekorisano cherry paradajzom i ispod salatom od rukole. Pravo prolećno predjelo.
Sastojci:
- 200 gr tankih kriški šunke, pršute može i praške šunke
- 100 gr feta sira
- 200 gr cherry paradajza
- 200 gr rukole
- so i sirće
- maslinovo ulje
Priprema:
Koliko kriški šunke imate toliko isecite i kriški sira, štapića, pa svaki štapić sira umotajte sa šunkom. Cherry paradajz isecite na polovine i četvrtine. Rukolu operite, posolite, dodajte maslinovo ulje i dodajte sirće pa izmešajte. Ostavite da malo odstoji.
U staklenu činiju ili poslužavnik stavite prvo rukolu pa rolnice od šunke i završite dekoraciju sa paradajzom.
Ove rolnice, paradajz i rukola mogu da posluže i kao salata i kao hladno predjelo.
