Slana torta sa pečenom paprikom je sjajno predjelo u kombinaciji sa sirom.
Sastojci:
- 500 g sira
- 200 g kačkavalja
- 350-400gr šunke
- 15 crvenih pečenih paprika
- 2 jaja
- 1 veća kisela pavlaka (400 gr)
Priprema:
Ja sam pekla u uskom dugačkom pekaču i to pola mere.
Na dno staviti papir za pečenje a prethodno nauljiti.
Na papir staviti jedan red pečene paprike.
Pečenu papriku svaku otvoriti, da bude jedan sloj paprike kad redjate.
Preko staviti sitni sir. Preko njega, narendati kačkavalj. Odozgo poređjati tanko sečenu ili narendanu šunku.
U zavisnosti od količine materijala, možete ponoviti postupak paprike-sir-kačkavalj.
Obavezno na kraju poređati još jedan sloj paprike.
Preko torte preliti umućeno jaje i pavlaku
Rernu ugrejati na 250 stepeni, i peći nekih 15-20 minuta.
Obavezno voditi računa da gornji sloj ne poče da gori.
Posle završenog pečenja, izvadite posudu i okrenite tortu na tacnu.
Na vrh možete po ukusu dodati pavlakei masline.
