Zapečen karfiol sa puno pavlake. Sočno.
Sastojci:
- 1 kg karfiola,
- 4 jajeta,
- 400 ml pavlake za kuvanje,
- 1 dl mleka,
- so, biber,
- 200 g kačkavalja
Priprema:
Odvojte cvetove karfiola, prokuvajte ih u slanoj vodi, pa ih poređajte po plehu.
Umutite jaja, dodajte pavlaku za kuvanje, mleko, so, umućena jaja, pa time prelijte karfiol.
Možete da koristite i običnu pavlaku, malo je rayredite sa mlekom ili jogurtom, bice odlično.
Stavite u rernu i pecite 30 minuta na 200 stepeni.
Pred kraj pečenja izvadite karfiol, pospite ga kačkavaljem, pa vratite u rernu da se sir istopi.
