Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Rolovani pileći bataci

Rolovani pileći bataci

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Današnji ručak su nam rolovani pileći bataci. Rolovali smo ih sa šunkom, ne šunkaricom i sličnim oblicima šunke nego domaćom šunkom i dimljenim sirom trapistom, da bi i meso poprimilo miris i ukus sušenog mesa. Batake možete rolovati za glavno jelo ili predjelo, mekši su od pilećeg belog mesa.

rolovani pileci bataci

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 veća bataka sa zabatkom
  • 200 gr šunke
  • 200 gr dimljenog sira
  • so i biber
  • nekoliko kriški slanine

 

Priprema:

Batake iskostiti pa ih malo izlupati i istanjiti tučkom i gusto poslagati u pravougaonik na prethodno poslagane kriške slanine na alu foliju. Posoliti i pobiberiti.

Preko bataka poslagati po dužini šunku i sir isečen u komade.

Sve zajedno sa folijom urolati, pa krajeve zatvoriti i staviti u pleh u koji smo sipali 0, 5dl ulja.

Ugrejati rernu na 220 stepeni pa peći rolat sat vremena.

Posle sat vremena odviti foliju i ostaviti da se peče koliko slanina porumeni.

Izvaditi pa iseći rolat i poslužiti topao ili hladan.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!