Ćufte od praziluka su odlične kao toplo predjelo ili prilog mesu. Ako ih pravite sitnije možete da ih poslužite na parčetu bageta sa majonezom, mogu da budu posne i mrsne. U ovom slučaju su mrsne jer se pohuju, bez pohovanja eto vama posnog predjela ili priloga.
SASTOJCI
- 2 dl ulje
- 3 kom crni luk
- 3 kom praziluk
- 1 šolja integralni pirinač
- so,biber,peršun
- brašno,
- jaje i
- prezle za pohovanje
PRIPREMA
- Luk i praziluk obariti,odstraniti vodu pa ih izmiksirati.
- Integralni pirinač takodje obariti i procediti.
- Pomešati luk i pirinač,dodati so,biber i peršun i ostaviti da odstoji 20ak minuta. praviti kuglice i pohovati ih.
- U slučaju da pravite posne umesto pohovanja valjajte ih u brašno posmešano sa prezlom i pecite.
