Posne ćufte od soje i krompira

Još jedne posne ćufte od soje kao predlog ručka za sve koje poste i žele da naprave ukusno posno jelo ili žele da izbegnu meso. Ove ćufte od soje i krompira napravićete brzo i lako.

Sastojci:

• 1oogr sojinih granula-ljuspica
• 2 crnog luka
• 1 veza mirođije
• 1 veza peršuna
• 2 čena belog luka
• 2 krompira
• so, biber, ulje, brašno

Priprema:
Stavite da provri 1l vode. Kad provri sklonite i stavite soju. Neka odstoji 15minuta.
Krompir očistite i iseckajte kao za pire pa stavite da se skuva. Skuvan krompir ocedite i ispasirajte pa dodajte ocedjenju soju. Dodajte sitno iseckan, ili izblendiran luk crni i beli. Dodajte peršun i mirodjiju, so i biber. Izmešajte pa dodajte dodajte kašiku prezle, ako je potrebno, samo ako smesa neće da se veže, ako od smese možete da pravite loptice onda ne mora.
Svaku ćuftu uvaljajte u brašno i pecite.

Ako ste isprobali ovaj recept komentarišite kako su vama ispale ove posne ćufte.