Pikantna piletina u finom sosu za velike gurmane.
Sastojci:
- 1 pile
- brašno
- ulje
- 1 glavica luka
- 2 babure paprike
- 2-3 čena belog luka
- kocka za supu
- so, biber.
- 1/2l paradajz pirea ili pelata
Priprema:
Pile iseći pa posoliti i pobiberiti.
Svaki deo uvaljati u brasno pa ispeći.
Iseći luk, papriku i beli luk pa tome dodati kocku za supu, so i biber, naliti vodom pa dinstati dok se sve ne počne raspadati.
Tome dodati paradajz pire i jos dinastati.
Treba da bude gusto i da se povrće raspadne.
Piletinu staviti u sos pola sata pre služenja.
