Još jedan u kolekciji sitnih i brzih kolačića koji se niti peku niti kuvaju je baš ovaj, trouglići sa jaffa keksom. Uvrstite ga u svoju kolekciju kada budete pravili sitne kolače povodom praznika jer je preukusan i lako se priprema od jednostavnih sastojaka. Kolač može biti i postan ukoliko se koristi margarin i posni jaffa i mleveni keks, a sve prelije kakao tablom.
Sastojci:
- 250 gr margarina ili maslaca
- 150 gr šećera u prahu
- 50 gr ili 4 kašike neskvika, ili 100 gr rendane čokolade
- 100 ml soka od pomorandže
- 300 gr mlevenog keksa
- 150 gr jaffa keksa
Glazura po želji
- 200 gr čokolade
- 4 kašike ulja
Priprema:
Mikserom umutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu, pa dodati neskvik i opet sve umutiti.
Zatim dodati malo soka, izmiksirati ,pa dodati keks i sve zajedno “umesiti”.
Dodati još malo soka, paziti samo da ne bude baš premekano. To zavisi od keksa koji ste dodali i njegove suvoće. Neki keksovi su vlažniji od ostalih.
Na kraju iseckati jaffa keks i dodati masi, pa opet sve izmesiti.
U trouglaste kalupe staviti foliju, pa ih napuniti ovom smesom. Dobiju se dva kalupa.
Ukoliko nemate kalup, masu za trougliće staviti na foliju, pa oblikovati salamu uvijajući masu u foliju.
Staviti u frižider da se dobro stegne pa preliti glazurom od otopljene čokolade sa uljem.
Dovoljno je za oba kalupa.
Prijatno!
