free hit counter code
Jela sa mesom

Začinjena svinjska džigerica

Ovo jelo je odlično u ovom zimskom periodu. Osim sa svinjskom možete ga napraviti i sa junećom džigericom.

Začinjena svinjska džigerica

Sastojci:

  • 500 gr svinjske dzigerice
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 2 kašike ulja
  • 1 čaša belog vina
  • Biber, majčina dušica, peršun, vegeta, bosiljak

Prilog:

  •  500 gr krompir
  • puter
  • peršun



Priprema:
Džigericu isecite u šnicle pa potopite u mleko da odstoji, oko sat vremena. Zatim izvadite i posušite sa ubrusom ili krpom. U tepsiju stavite luk iseckan na kockice, dodajte beli luk i ulje. Poslažite džigericu pa pospite vegetom, biberom, majčinom dušicom, malo bosiljka. Sipajte čašu vina i vode, pa pecite, povremeno prelivajte.
Krompir, prokuvajte u slanoj vodi. Ocediti, isecite na kolutove, dodajte puter i so, prelijte.
Servirati sa komadima džigerice kuvani krompir uz neku salatu.

Slični recepti

Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications