Home » Kolači » Andjeoski kolač

Andjeoski kolač

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Fini biskvit preliven sirupom od voća učiniće ove još uvek hladne dane neodoljivim.

Andjeo-kolac

Sastojci:

  • 12 belanca,
  • 175 gr šećera u prahu
  • 150 gr brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice badema u prahu,
  • 1/2 kašičice vanile extrata,
  • prstohvat soli,
  • 200 g smedjeg šećera

Za preliv:

  • 200 grama voća, voćni mix
  • 150 g šećera,
  • 2 pomorandže,
  • 2 kašičice skroba

Priprema:

Pomešajte brašno sa šećerom u prahu. Izmiksirajte belanca. Dodajte prašak za pecivo, vanilu i badem. Dodajte smedji šećer. Dodajte 1/3 brašna i šećera u prahu pa promešajte, ponovite još dva puta.  Sipajte u pleh i pecite na 170 stepeni 40 minuta. Proverite čačkalicom kad mislite da je pečeno jer je kolač debeo. Kada je pečen izvaditi iz rerne pa tako vruć okrenuti i ostaviti da se skroz ohladi.

Kad se ohladi isecite ivice nožem i pospite prah šećerom, pa poslužite sa voćnim prelivom

Za preliv pomešajte voćni mix sa šećerom i stavite na vatru. u dok od dve pomorandže razmutite 2 kašikice gustina pa dodajte voću i šećeru. Kuvajte dok se malo ne zgusne, ne jako.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*