Home » Glavna jela » Jela s mesom » Ćevapi

Ćevapi

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Izvrsan domaći recept za ćevape od piletine, ukusno i maštovito jelo za svaku priliku.
Ćevapi

Sastojci:

  • 500g mlevenog pilećeg mesa (belo meso ili batak i karabatak)
  • 1 jaje
  • 2 kašike pavlake za kuvanje (neutralna pavlaka)
  • 2 pune kašičice seckanog peršuna
  • 2 kašičice sitno narendanog đumbira (može i suvi, pola kašičice)
  • 2 čena sitno iseckanog ili izgnječenog  belog luka
  • so
  • biber
  • štapići za ražnjiće

 

 


Priprema:

Sve sastojke dobro izmešati, da se lepo sve sjedini i bude jednako. Ostaviti u frižideru da se dobro prohladi.

Najbolje je ako možete da napravite veče pre i ostaviti tako u frižideru preko noći.

Uzeti štapić pa oko njega napraviti ćevap i peci na vrelom ulju, po mogućstvu u teflonskom tiganju. Najbolje u tiganju za palačinke jer nema visoke ivice i štapići mogu da vire iz tiganja.
Posluzite ćevape tople.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*