Home » Torte » Čokoladne torte » Grčka torta

Grčka torta

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Grčka torta, seckana crna i bela čokolada, lomljen keks, orasi. Sami sastojci govore za sebe. Grčka torta je torta za sve prilike, bilo da se radi o rodjendanima, slavama ili proslavama bilo koje vrste ona uvek je rado vidjen gost.

grcka torta
Sastojci:

  • 7  jaja,
  • 7  kašika šećera
  • 7  kašika keksa,
  • 12  kašika oraha
  • 1l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 6 kašika šećera
  • 1 margarina
  • 200 gr šećera u prahu
  • 100 gr crne čokolade
  • 100 gr bele čokolade
  • 200 gr keksa
  • 100 gr čokolade za kuvanje, po želji da se premažu kore ( kao na slici )
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike ulja


Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumaca, dodati orahe i keks, pa sve promešati varjačom.

Rernu ugrejati na 180 stepeni pa veću djuveč tepsiju pouljiti i pobrašnaviti ili staviti papir za pečenje i istresti smesu pa peći 15-20 minuta.

Ohladiti koru nakon pečenja.

Peći ovakve dve kore.

Otopiti čokoladu ako ste se odlučili da premažete kore sa uljem i mlekom na pari pa premazati čokoladom i ostaviti da se hladi.

Od litre mleka odvojiti 2dl pa razmutiti puding i 6 kašika šećera.

Ostatak mleka staviti da provri pa zakuvati puding, mešati dok se ne zgusne pa skinuti sa vatre i skroz ohladiti.

Izraditi margarin sa šećerom u prahu pa dodati ohladjenom pudingu.

U tu smesu dodati lomljeni keks pa je podeliti na dva dela.

U jedan staviti seckanu belu a u drugi seckanu crnu čokoladu.

Najbolje je staviti prvu koru u tepsiju u kojoj se pekla pa istresti prvi fil,

poklopiti drugom korom pa istresti drugi fil i poklopiti trećom korom.

Grčku tortu dekorišite po želji. na primer šlag kremom od vanile i ribanom crnom i belom čokoladom.

Ohladiti je pa poslužiti.

Napomena: Tortu možete praviti i pola mere ako želite porodično da se zasladite.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*