Home » Torte » Čokoladne torte » Čokoladna torta

Čokoladna torta

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Fini kolačić, mekan i sočan. Meki biskvit sa kakaom i krem od čokolade.

 

cokoladna torta

Sastojci za koru:

  • 1 šolja brašna
  • 1 šolja šećera
  • 3 kašike kakaa
  • 1/2 kašikice sobre bikrabone
  • 6 kašika margarina sobne temperature
  • 1 šolja mleka
  • 1 kašika extrata od vanile
  • 1 jaje

 

Ugrejati rernu na 175 stepeni. Pouljiti i pobrašnjaviti tepsiju, srednju okruglu. Pomešajte zajedno brašno, šećer, kako i sodu bikarbonu u velikoj posudi. dodajte margarin, mleko, jaje i vanilu. Mutiti sve niskom brzinom dok se svi sastojci ne umešaju. Sipajte testo u pripremljenu tepsiju, pa pecite 30-35minuta. Pečeno testo ohladite 10minuta pa izvadite da se potpuno ohladi. kad se ohladila kora presecite je na dva dela.

 

Čokoladni fil:

  • 1/2 šolje šećera
  • 2 kašike kakaa
  • 2 kašike gustina
  • 250ml slatke pavlake
  • 1 kašika extrata od vanile
  • 1 kašika margarina

Pomešajte šećer, kakao i gustin i postepeno dodavajte slatku pavlaku, pa kuvajte na umerenoj temperaturi, neprestano mešajući dok mešavine se ne zgusne i proključa. prohladite pa umešajte margarin i vanilu pa odmah stavite na koru u pritisnite drugom.
Preliv od čokolade:

  • 2 kašike vode
  • 1 kašika margarina
  • 2 kašike kakaa
  • 3/4 šolje šećera u prahu
  • 1 kašika extrata od vanile
  • 1 kašika meda

Vodu, margarin i med staviti u šerpu da proključa. Ukloniti sa vatre pa umešati kako. Postepeno dodavati šećer u prahu i mešati, dodati vanilu i dobro izmešati, da bude glatko. Blago ohladiti i preliti preko kore.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

One comment

  1. Kakva bi visina bila torte ako je pečem u kalupu promjera 28 cm tj. Za koji promjer kalupa je ova torta? Unaprijed hvala!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*