free hit counter code
Čokoladne torteTorte

Čokoladna torta – recept

Fini kolačić, mekan i sočan. Meki biskvit sa kakaom i krem od čokolade.

 

cokoladna torta

Sastojci za koru:

  • 1 šolja brašna
  • 1 šolja šećera
  • 3 kašike kakaa
  • 1/2 kašikice sobre bikrabone
  • 6 kašika margarina sobne temperature
  • 1 šolja mleka
  • 1 kašika extrata od vanile
  • 1 jaje

 



Priprema:

Slični recepti

Zagrejati rernu na 175 stepeni.

Pouljiti i posuti brašnom tepsiju, srednju okruglu.

Pomešajte zajedno brašno, šećer, kakao i sodu bikarbonu u velikoj posudi.

Dodajte margarin, mleko, jaje i vanilu.

Mutiti sve niskom brzinom dok se svi sastojci ne umešaju.

Sipajte testo u pripremljenu tepsiju, pa pecite 30-35minuta.

Pečeno testo ohladite 10 minuta pa izvadite da se potpuno ohladi.

Kad se ohladila kora presecite je na dva ili dela.

Čokoladni fil:

  • 1/2 šolje šećera
  • 2 kašike kakaoa
  • 2 kašike gustina
  • 250ml slatke pavlake
  • 1 kašika extrata od vanile
  • 1 kašika margarina

Pomešajte šećer, kakao i gustin i postepeno dodavajte slatku pavlaku, pa kuvajte na umerenoj temperaturi, neprestano mešajući dok mešavine se ne zgusne i proključa.

Prohladite pa umešajte umućen margarin i vanilu pa odmah stavite na koru u pritisnite drugom.
Preliv od čokolade:

  • 2 kašike vode
  • 1 kašika margarina
  • 2 kašike kakaoa
  • 3/4 šolje šećera u prahu
  • 1 kašika extrata od vanile
  • 1 kašika meda

Vodu, margarin i med staviti u šerpu da proključa. Ukloniti sa vatre pa umešati kako. Postepeno dodavati šećer u prahu i mešati, dodati vanilu i dobro izmešati, da bude glatko. Blago ohladiti i preliti preko kore.


Slični recepti

Jedan komentar

Leave a Reply

Back to top button