Home » Predjela » Pohovane palačinke

Pohovane palačinke

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Pohovane palačinke su idealan doručak, jake i kalorične, mada umeju da posluže i kao večera uz šolju jogurta. Malo više posla i truda oko jednog jela ali rezultat je preukusan. Verujem da svi već znate kako se prave i punite sa čime volite, a ja postavljam recept kao podsećanje šta bi se to moglo pripremati….

pohovane palacinke

Sastojci:

  • 12 palačinki
  • 200 gr feta sira
  • 200 gr kisele pavlake
  • 100 gr sitno iseckane čajne kobasice
  • 100 gr praške šunke, sitno iseckane
  • 3 cela jaja
  • brašno i prezla ( mrvice )
  • ulje za prženje

Priprema:

Palačinke ispečete na način koji to obično radite.

Umutiti pavlaku sa feta sirom pa dodati seckanu čajnu kobasicu i prašku šunku, pa sve sjediniti.

Na svaku palačinku staviti po kašiku nadeva.

Uvijati tako što prvo savijete ka unutra 1/3 palačinke, deo do vas, pa onda savijete ivice sa leve i desne strane po 2 cm i sve urolate.

Zagrejati ulje na nešto jaču temperaturu od srednje, ili nesto slabije od najjače, kako god, pa uvaljati svaku palačinku u brašno umućeno jaje pa u mrvice i peći sa obe strane samo da porumeni.

Ocediti na papirni ubrus pa poslužiti tople.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*