Home » Torte » Razne torte » Prolećni san

Prolećni san

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Mama, mama! Ja sam nešto sanjala – reče jutros meni moja petogodišnja devojčica. A, šta si sanjala? Pa sanjala sam da pravimo toooortu i imala je braon korice i u sredini žuti fil i belo i čokolada – objašnjava ona meni. Pošto je sutra 8. mart ovo je bila sjajna ideja koji slatkiš da napravim. Pa hajde, napravićemo to što si sanjala – uzvratim ja i krenemo na “posao”. Napravismo mi sve kako je ona sanjala, ona sa oduševljenjem je sve pratila i pomagala, samo. . . falilo nam je ime za našu tortu. Pošto si sanjala neka se zove san a šta ćemo uz san? Pa mamaaaa, proleće je kako ne znaš?! Ju, dobro, neka se zove prolećni san. I tako naša torta dobi ime uz svog malog majstora.

EXIF_IMG


Sastojci, manja je mera i manji pleh, četvrtasti:

Braon kora:

  • 2 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika ulja
  • 10 kašika mleka
  • 10 kašika brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 kašike kakaa

Bela kora:

  • 4 belanca
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašičica sirćeta

Krem:

  • 4 žumanca
  • 600ml mleka
  • 6 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 1/2 margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • 100 gr čokolade za kuvanje

Priprema:

braon kora: Nije potrebno miksirati. 2 jaja dobro žicom ulupati sa šećerom, dodati ulje pa izmešati da se sjedini, dodati mleko, dobro promešati i na kraju dodati brašno i kakao pa sve dobro sjediniti. istresti u podmazan pleh ili na pek papir i peći na 200 stepeni 20 minuta. Proverite čačkalicom. Ohladiti koru pa je preseći na dva dela

Bela kora: Ulupati belanca i šećer u jak šne pa dodati sirće. istresti u isti pleh i kojem ste pekli braon koru, staviti pek papir pa na 150 susiti sat vremena. Izvaditi je iz pleha pa ohladiti.

Krem:

U mleko zakuvati smesu od žumanaca, šećera i brašna pa je potpuno ohladiti. Ulupati margarin sa prah šećerom pa dodati kremu.

Podeliti fil na dva dela pa otopiti čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj pa dodati jednoj polovini fila.

EXIF_IMG

Filovanje: braon kora, braon fil, bela kora, zuti fil, odgore braon kora i dekoracija po želji. Takodje možete i filovati proizvoljno, mi smo tako.

EXIF_IMG

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

2 comments

  1. Kad cete staviti ove lepe recepte I na Pinterest? Ima li neke sanse? Hvala

  2. Ima sanse :) evo, poceli smo, link ka nasem pinterest profilu mozete naci na vrhu sajta, pored dela za pretragu, kao ikonicu sa slovom P

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*