Home » Glavna jela » Jela bez mesa » Sataraš

Sataraš

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Sezonsko jelo, mada ga pravimo i zimi sa paprikom iz zamrzivača, preporučujem svežu ali neće smetati ni zamrznuta, jedino što će pustiti više vode. Idealno kao prilog mesu ili u vrelim letnjim danima kao osvežavajući ručak.

sataras

Sastojci:

  • 10 paprika babura
  • 0, 5kg paradajza
  • 2 glavice luka
  • ulje, biber, suvi začin

Priprema:

Luk iseckati pa staviti da se dinsta sa malo ulja, kašikom suvog začina i malo vode dok lepo ne omekani.

Dodati iseckanu papriku , pa nastaviti dinstanje. Kad prpika bude pola skuvana dodati iseckan ili izblendiran paradajz.

Pred kraj dodati malo bibera i još malo prodinstati. Gotovo je kad pola vode od povrća uvri ali da ostane dovoljno da bude sočno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!