Home » Kolači » Švarcvald kolač

Švarcvald kolač

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

 

Ovaj kolač je nešto sličan Šsvarcvald torti, samo što se kod njega ne pravi krem od višanja i soka nego se taj sok koristi za prskanje kora i brže se pravi. Osvežavajuća poslastica za bilo koje godišnje doba.

Švarcvald kolač

 

Sastojci:

  • 200 g brašna
  • 150 g šećera
  • 50 g kakao
  • 1 prašak za pecivo
  • 400 ml mleka
  • 40 g ulja
  • rum

Krem:

  • 500 ml slatka pavlaka
  • 700 g višanja ( kompot)
  • čokolada za kuvanje

Priprema:

Pomešajte brašno sa suvim sastojcima, a onda postepeno dodajte ulje i mleko, rum i promešajte.
Smeša će biti nešto redja al ne brinite.
Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite  u rerni oko 45 minuta na laganoj vatri .
Neka se ohladi dobro, onda iseći na dva dela.

Krem:

Višnje ocedite od soka. Izmiksirajte slatku pavlaku. Sokom od kompota poprskajte kore pa nanesite slatku pavlaku, poredjajte višnje iz kompota pa na njih nanesite drugi sloj pavlake, poklopite drugom korom. premažite saltkom pavlakom ili šlagom i narendajte čokoladu. Služite ohladjeno.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!