Home » Glavna jela » Zapečena testenina sa mlevenim mesom

Zapečena testenina sa mlevenim mesom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Testeninu nije potrebno kuvati pa je tako ovo jelo još lakše za pripremu. Meso koje koristite može biti po vašem izboru, kao i začini.

zapecena testenina

Sastojci:

  • 500 gr mlevenog mesa po izboru
  • 100 ml ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 gr testenine
  • 1 kašika crvene, mlevene paprike
  • 1 kašika suvog začina
  • 1 kašika brašna
  • pola kašičice soli
  • 500 ml vode
  • 500 ml mleka

Priprema:

Iseckati crni luk pa ga sa malo vode, uljem i suvim začinom prodinstati.

Tome dodati mleveno meso i čašu vode pa dinstati dok voda ne izvri.

Skloniti sa vatre pa dodati pola vode, mleko i začine.

Brašno umutiti sa vodom da nema grudvica pa dodati prethodno sjedinjenoj masi.

Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.

U vatrostalnu ili keramičku dublju tepsiju staviti pola testenine, naliti masu sa mesom, pa preko staviti ostatak testenine.

Sve pliva i veoma je vode i tako i treba.

U toku pečenja će voda da ispari a testenina jedan deo da upije.

Posle 30 minuta pečenja lagano varjačom do dna promešati.

Gotovo je kada voda ispari, potrebno je da je ostane veoma malo na dnu, da bi testenina bila sočna i kremasta.

Pred kraj možete po želji narendati odgore sir.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!