Home » Glavna jela » Zapečene makarone sa mlevenim mesom

Zapečene makarone sa mlevenim mesom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Odlično rešenje kada imate testeninu i mleveno meso. Jelo se može pripremati sa bilo kojom vrstom mesa, a u tom slučaju piletinu treba kraće dinstati sa manje vode. Takodje i testenina može biti po želji, količina sira..Držite se osnovnih mera testenine, mesa i sosa, a ostalo možete da kombinujete sami.

zapecena testenina sa mlevenim mesom

Sastojci:

  • 500 gr mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 50 ml ulja
  • 1 puna kašika crvene, mlevene paprike
  • 1 kašika suvog začina
  • 400 gr makarona ili bilo koje testenine

Sos:

  • 100 ml ulja
  • 2 pune kašike mekog brašna
  • 300 ml mleka
  • 400 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kisela pavlaka ( 180 gr )
  • 100 gr bilo kojeg tvrdog sira

Priprema:

Iseckati ili samleti crni luk pa mu dodati ulje, suvi začin i čašu vode.

DInstati dok ne  omekani.

Zatim dodati mleveno meso i papriku, pa naliti vode da ogrezne.

Nastaviti donstanje dok ne ispai sva voda.

U drugu šerpu staviti ulje, dodati brašno i uz mešanje proprđiti brašno da požuti.

Naliti vodu i mleko i mešati dok se malo ne zgusne.

Biće kao jogurt i tada skinite sa vatre, pa ddoajte kiselu pavlaku.

Sve sjediniti.

Makarone stavite da se kuvaju.

U kipuću vodu ih istresite i kuvajte 5 minuta.

Još uvek će biti tvrde.

Uključite rernu na 200 stepeni.

Pomešati u jednoj velikoj posudi makarone, meso i sos.

Istresti u tepsiju pa staviti u rernu.

Sve je onako još vodenasto ali će u rerni višak vode ispariti i upiće ga testenina pa na kraju jelo neće biti suvo, nego fino sočno.

Pred kraj pospite rendanim sirom, isključite rernu i ostavite tepsiju unutra koliko još se sir istopi.

Servirajte toplo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!