Home » Glavna jela » Ravioli u sosu

Ravioli u sosu

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Ravioli sa sirom u sosu sa pečenicom i belim lukom. Brzi ručak ili večera na vašem stolu. Dok vi pripremite sos i ravioli su kuvani.

ravioli u sosu
Sastojci:

  • 500 gr raviola sa sirom ( sami odlućite da li ćete domaće ili kupovne, meni su dobri i jedni i drugi )
  • 50 ml ulja
  • 200 gr pečenice
  • 2 čena belog luka
  • 100 ml mleka
  • 300 ml vode
  • 2 kašike brašna
  • prstohvat peršunovog lista i bibera
  • 1 mala kašičica suvog začina
  • 100 gr kisele pavlake

Priprema:

Raviole staviti da se kuvaju u ključalu vodu koju smo malo posolili.

Kuvati 5 minuta, pa skloniti i poklopiti.

Ostaviti tako 10 – 15 minuta. Neće se raspati.

Procediti i oprati pod mlazom vode.

Istresti u posudu i preliti sa kašikom ulja pa promešati.

Ulje se dodaje da se ne zalepe.

Dok ravioli stoje u vodi pripremati sos.

Zagrejati ulje pa dodati sitno iseckan beli luk.

Kada je počeo da miriši dodati iseckanu pečenicu na kockice i sve zajedno malo proprćiti.

Dok se to prži pomešati mleko, vodu, brašno i začine pa preliti preko mase u tiganju i mešati dok se ne zgusne.

Na kraju skloniti i umešati pavlaku.

 

Poslužiti raviole i sos zajedno.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!