Francuski krompir sa jajima je jedno od sjajno iskorištenih jela ako su vam preostala jaja od Uskrsa! Ovo jelo može da bude glavno, a može da bude prilog. Uz neku osvežavajuću salatu ili uz varivo od spanaća. U bilo kojoj toj kombinaciji francuski krompir sa jajima je odličan.
Sastojci:
- 1kg krompira
- 6 kom jaja
- 1 čaša mleka
- 2 čen belog luka
- 1 dl ulja
- 2 jaja
- so, biber, peršun
Priprema:
Krompir obariti u ljusci pa ga očistiti i iseći na kolutove.
Jaja obariti pa i njih iseći na kolutove.
U vatrostalnu tepsiju poredjati red krompira, pa red jaja i na kraju red krompira.
Mleko, jaja, ulje, so, biber, peršun i sitno iseckan beli luk izmešati, pa sa time preliti krompir.
Peći 15-20minuta na 220 stepeni.
Umesto mleka može da se koristi i jogurt.
Za ovaj recept idealna su preostala jaja od Uskrsa.
Prijatno!
