Za sladokusce i ljubitelje lešnika ovo će biti prava poslastica. Može da se pravi kada pravite sitne kolače jer ne iziskuje puno vremena i truda a izgleda jako lepo, a ukus im je još lepši. Obavezno ih isprobajte.
Sastojci:
- 200 ml vode
- 200 gr šećera
- 270 gr mlevenog keksa
- 150 gr margarina
- 100 gr čokolade
- 150 gr mlevenih lešnika, pečenih
Još:
- 100 gr lešnika, seckanih ili grublje mlevenih
- 200 gr eurokrema ili nutele
Priprema:
Na vatru staviti vodu, šećer i margarin da se otope.
Kad se otpi i provri skinuti sa vatre pa dodati čokoladu i mešati da se otopi, energično mešati.
Dodati melvene orahe i keks i sjediniti.
Smesa će biti malo redja ali ne brinite, dok se ohladi biće “jača”
Ohladiti smesu i mlaku staviti u frižider sat vremena.
Zatim oblikovati kuglice koje hoćete veličine, otprilike nijansu veće od oraha, pa uvaljati u lešnike i slagati na tacnu.
Svaku kuglicu prstom udubiti u sredini pa napuniti kremom.
Ostaviti opet sat vremena u frižider pa poslužiti.
Ne piše koliko se čokolade stavlja u kolače.Da li idu orasi ili lešnici, takodje je nejasno! Verovatno je greška.
Čokolada nije pisala, u pravu ste, ali lešnici da, kao i sam naziv recepta Lešnik gnezda.