Korice se sjedine sa filom i bukvalno otope, u ustima se ni ne osete, a lešnici…..mmmm…
Sastojci:
- 500 gr gotovih kora za rozen tortu
- 1,5 litra mleka
- 4 pudinga od vanile
- 3 kašike šećera
- 200 gr bele cokolade
- 250 gr margarina
- 200 gr šećera u prahu
- 200 gr pečenog mlevenog lesnika
- 1 litra slatke pavlake
Priprema:
U malo hladnog mleka razmutiti pudinge i šećer, a ostalo mleko staviti da provri.
Kada provri zakuvati smesu i mešati dok se ne zgusne.
Kada se zgusnulo skloniti sa vatre pa odvojiti 5 kašika pudinga u drugu činiju a u šerpu u kojoj se puding kuvao dodati belu čokoladu i mešati dok se ne otopi, pa ostaviti da se ohladi.
Ulupati penasto margarin sa šećerom u prahu pa mu dodati ohladjen krem sa čokoladom i izmutiti.
zatim dodati mlevene lešnike i sve sjediniti.
Ulupati slatku pavlaku pa joj dodati ohladjen onaj odvojen puding i umutiti.
Dodavanjem ovog pudinga us latku pavlaku ona se neće stegnuti previše i lakše će se i mazati, neće slatka pavlaka kako ume da se pretvori u maslac kako ume, posebno ko nije preterano iskusan sa pripremom iste.
Mazati kora, lešnik krem, pa slatka pavlaka, i tako do kraja.
Ako vam ostane krema ili slatke pavlake ostavite da namažete tortu okolo ili je dekorišite slatkom pavlakom.
Ostavite belu tortu da odstoji nekoliko sati pa je poslužite, najbolje je preko noći da odstoji jer sutradan kore se tope.
Prijatno.
