Ako nemate vremena da spremate ručak mi preporučujemo ovu orijentalnu salatu za brzu pripremu. Salata od krompira, jaja i maslina zameniće bilo koji obrok u toku dana a vama će ostaviti prostor za odmor.
Sastojci:
- 1, 5kg krompira
- 6 jaja
- 250 gr maslina
- kašikica senfa
- so i biber
- 300 gr kiselih krastavaca ( ili paprike )
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika maloneza
Priprema:
Krompir skuvajte pa očistite i isecite na kockice.
Dodajte iseckane masline i krastavce, pa posolite i pobiberite.
Luk sitno iseckajte ili izblendirajte pa dodajte krompiru i maslinama.
Na kraju dodajte pomešan senf i majonez, pa sve izmešajte.
Ostavite da odstoji desetak minuta u frižideru pa poslužite.
