Sočno belo meso iz rerne za vaš nedeljni ručak. Jednostavno se sve poslaže i stavi da se peče. Bude brzo gotovo a vama ostaje dosta vremena za odmor.
Sastojci:
- 800 gr pilećeg belog mesa bez kože i kostiju
- 300 gr iseckanog na listove dimljenog vrata ili šunke
- 200 – 300 gr sira kačkavalja
- 1 celo jaje
- 1 kašičica suvog začina
- 200 ml jogurta
- 40 ml vode
- biber i peršunov list
- malo ulja
Priprema:
Uključiti rernu da se zagreva na 200 stepeni.
Belo meso iseći u šnicle pa malo tučkom za meso istanjiti.
Premazati tepsiju uljem pa poslagati prvi red belog mesa. Meso podeliti na dva dela, preko poslagati red šunke i odgore red sira.
Ponoviti postupak još jednom.
Umutiti jaje sa suvim začinom, biberom i šerpunovim listom, pa dodati jogurt i vodu i sve zajedno sjediniti.
Staviti u rernu pokriveno alu folijom da se peče 30 minuta pa skinuti foliju i peći još nekih 30 minuta ili dok sve lepo ne porumeni odgore.
Izvaditi, ostaviti da se prohladi 10 minuta pa onda poslužiti.
Prijatno.
